top of page
Ceviche de pescado

Ceviche is een rauwe-visschotel (voorgerecht) die vooral populair is in de Spaanstalige landen van Latijns-Amerika met name Peru.

 

Voor de bereiding van ceviche kunnen verschillende soorten vis gebruikt worden. De vis wordt gemarineerd met citroen of limoen . Hier worden gesneden uien en chilipepers aan toegevoegd dit noemen we tijgermelk of te wel leche de tigre en het geheel wordt bestrooid met zwarte peper en zout.

 

Smaak Staat maakt het af met avocado, mais en rode ui zoals het hoort.

Ceviche de pescado

€9.95Prijs

    Kinder portie

    bottom of page